Головна  Карта сайту  Розміщення реклами на порталі

СПІЛЬНОТА КАДРОВИКІВ І ФАХІВЦІВ З УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Ласкаво просимо
  Новини
  Бібліотека статей
  Нормативна база
  Зразки документів
  Виробничий календар
  Книжкова полиця
  Хто є хто
  Глосарій
  Розміщення реклами
  Наші партнери
  Форум
Нові матеріали
Підписатися на розсилку





Facebook
Реклама
Реклама
Искусство создания безупречного сервиса
Новини
10.06.2008
Искусство создания безупречного сервиса
 

«Сегодня утром я убил свою бабушку!» — такими словами ошеломлял своих слушателей президент США Теодор Рузвельт. Аудитория мгновенно затихала, все взоры устремлялись на президента, каждое его слово, каждая фраза достигали цели. Конечно, он никого не убивал, но внимание четко сосредотачивалось на том, что хотел сказать Рузвельт. Примерно то же старается делать и редакция нашего журнала для тех, кто посвятил себя романтическому и ответственному ОТЕЛЬНОМУ БИЗНЕСУ, чья жизнь связана с гостиничным хозяйством, кому гость дорог и нужен. Мы акцентируем ваше внимание на самых популярных темах: позиционирование отеля, эффективная работа отдела продаж, новые технологии, современное оборудование, структура и организация управления, подбор и обучение персонала, бронирование номеров, сертификация услуг, управленческий учет, совершенствование сервиса, финансовый контроль, безопасность, взаимоотношение с туроператорами, мировой опыт гостиничной индустрии и многих других.

Западные стандарты индустрии гостеприимства вместе с достойными представителями мировых гостиничных сетей ворвались к нам столь стремительно, что проблема подготовки кадров стала очень серьезной: лишь несколько вузов и колледжей в Украине готовят специалистов по гостиничному бизнесу. К сожалению, преподают там не практики, а теоретики, молодые специалисты приходят в отели неподготовленными, не многие сразу могут работать на должностях менеджеров или помощников управляющих, некоторые начинают с горничных. Материалы, опубликованные в нашем журнале, предназначены для тех специалистов, которые стремятся делать отельный бизнес рентабельным, а сервис — совершенным. Они во многом построены на практических примерах, в них можно найти массу полезных советов и консультаций. Журнал предназначен как для высших руководящих лиц отельной иерархии, так и для менеджеров среднего уровня и, конечно, для тех, кто только постигает нелегкую науку гостеприимства.

С уважением, главный редактор Николай Метелкин

Основные рубрики журнала

MANAGEMENT

  • Принятие решений и контроль
  • Структура и организация управления
  • Эффективное управление службами
  • Финансовый менеджмент
  • Бухгалтерский учет
  • Налоги и оптимизация налогообложения
  • Ценообразование и тарифы, системы бонусов, дисконты
  • Арендные отношения
  • Мониторинг законодательства
  • Нормативно-правовые акты
  • Консультации и комментарии экспертов
  • Правовые аспекты и судебная практика
  • Подбор и тестирование сотрудников
  • Мотивация персонала

MARKETING

  • Сезонность и наполняемость
  • Консалтинг
  • Современные технологии управления
  • Интеграция в глобальные сети
  • Резервирование
  • Реклама и PR
  • Франчайзинг, партнерство, лизинг
  • Клиентская база и система скидок
  • Практика продаж
  • Дополнительные услуги
  • Мини-отели, зеленый туризм
  • Мировой опыт гостиничной индустрии
  • Стажировки за рубежом
  • Практика лучших отелей

SERVICE

  • Фирменный стиль
  • Хозяйственное обеспечение
  • Оборудование
  • Прием и размещение гостей
  • Улучшение качества обслуживания
  • IP-технологии в эксплуатации
  • IP-технологии в размещении
  • Безопасность гостей
  • Дизайн
  • Архитектурные решения
  • Практика отельного обслуживания

RESTAURANT

  • Управление рестораном
  • Организация обслуживания
  • Документы, инструкции, нормы
  • Особенности учета и налогообложения
  • Технологии и рецептуры
  • Санитарно-гигиенические правила
  • Оборудование и его эксплуатация
  • Снабжение и склад
  • Ценообразование
  • Персонал и мотивация труда

RESORT

  • Управление и организация отдыха
  • Функционирование лечебно-оздоровительной базы
  • Детский отдых и досуг
  • Работа с фондами и общественными организациями
  • Лечебные процедуры и методики оздоровления
  • SPA и лассотерапия
  • Особенности финансового учета
  • Оборудование и комплектующие для курортов

TOURISM

  • Взаимодействие с туроператорами
  • Практика туризма
  • Организация обслуживания
  • Лучшие туры
  • Технологии продаж
  • Новости отрасли
  • Нормативно-правовая информация

STATUS

  • Игорный бизнес
  • Загородные клубы
  • Гольф-клубы
  • Стиль
  • Аксессуары
  • Хобби

Журнал «Отельный бизнес»
распространяется только по подписке

Формат 70*100 1/16. Объем — 96 стр.
Периодичность выхода — раз в месяц.
Материалы печатаются на языке оригинала (русский и украинский)

Подписной индекс в каталоге ГП «Пресса» — 98955

HR-Лига

Переглядів: 11153 Версія для друку
 
Дивіться також:
Запрошуємо на XXI Форум HR-Директорів
ХIІ Міжнародний бізнес-форум «Наука — Бізнес — Освіта: стратегічне партнерство»
SHE Congress 2024 — Лідерки, що творять майбутнє
25+ лідерок поділяться стратегіями жіночої реалізації на SHE Congress 2024
На HR Wisdom Summit понад 30 HRD поділилися головними інсайтами українського ринку праці
Інноваційні підходи управління командою під час війни на HR Wisdom Summit 2024
Форум фінансових можливостей 2024
Business Wisdom Summit об’єднав 35+ управлінців у пошуку стратегій розвитку під час війни
Стратегії зростання бізнесу від 25+ провідних управлінців на Business Wisdom Summit
Понад 30 провідних HRD поділилися трендами українського ринку праці на HR Wisdom Summit 2023
Понад 20 HR-лідерів поділяться досвідом управління талантами за часів війни на HR Wisdom Summit
Ментальне здоров’я працівників та роль ДМС у його підтримці у військовий час
Просимо прийняти участь в дослідженні
Як живе український e-learning ритейлу під час війни?
Майбутнє сьогодні: створювати та виховувати мотивацію у працівників допоможе віртуальний наставник
Цікаве від Flowers.ua: як обрати та доглядати за квітами у коробці?
Online-конференція «Мотивація персоналу під час військового стану: матеріальні та нематеріальні фактори»
HR-Лиге 16 лет!
Как пройти собеседование в международную компанию
В яких українських компаніях співробітники активніше вивчають англійську онлайн — дослідження!
Змініть підхід до оцінки, відбору та розвитку талантів!
Как выбрать клавиатуру: виды и характеристики
Форум HR-Директорів 2021
Відбулася церемонія нагородження HR Pro Awards 2021: перелік переможців
Премия HR PRO AWARDS: основные направления внимания эйчара
Вебінар «Як залучити тисячу резюме на вакансію?»
11 листопада: HR Pro Awards та HR Pro Conference у Всі.Свої D12
Як проводити навчання співробітників компанії за допомогою digital-інструментів у 2021 році?
Трудова міграція українців до Євросоюзу: вебінар EBA та ANCOR Ukraine
Виклики та рішення для HR на HRD Leadership Summit
«Велике звільнення» та нова кар’єрна поведінка людей. Які уроки отримують керівники?
ANCOR Pro Business «Виклики new normal: професійне навчання і розвиток персоналу»
Умные часы Samsung: еще больше производительности
Почему люди берут онлайн-кредит
Премия HR PRO AWARDS 2021: кто и как будет выбирать лучших HR-специалистов
В Україні з’явилась нова професійна премія HR Pro AWARDS
Комплексна система навчання персоналу з екобезпеки «під ключ»
Ценности и технологии
Пятая юбилейная международная бизнес-премия и конференция WOW!HR 2020
Лучшие работают с лучшими — золотой тренер по продажам
HRIS/HRM-система, которая меняет мир
«HR Partner»: как увеличить прибыль компании без дополнительных вложений
Створюється єдиний професійний стандарт на посаду «Менеджер з персоналу»
Стартувала передплата на ІІ півріччя 2020 року!
Кадровик-2020: час змін та дій. Перспективи трудового кодексу
До чорної п’ятниці!
Акція! Гаманець або солодощі?
Для вас — сюрприз від менеджера!
Книга у подарунок!
Акція «Передплати і зігрійся»
Всі новини
Реклама
Проекти для професіоналів
Оголошення
Шановні відвідувачі!
З усіх питань щодо роботи порталу звертайтесь до 
адміністратора
2024 © МЕДІА-ПРО
2024 © HR Liga

Copyright © 2005–2024 HR Liga
Використання матеріалів із журналів Групи компаній «МЕДІА-ПРО» лише за погодженням з редакцією (адміністрацією) порталу.
Редакція (адміністрація) залишає за собою право не розділяти думку авторів матеріалів, що розміщуються.
Редакція (адміністрація) порталу не несе відповідальності за збитки, які можуть бути завдані внаслідок використання, невикористання або неналежного використання інформації, що міститься на порталі.
Відповідальність за достовірність інформації та інших відомостей несуть автори публікацій.
З усіх питань пишіть на admin@hrliga.com