Чи може працівник не скористатися днем відпочинку на наступний день після здійснення донації крові, а використати цей день в інший час?

Ні не може.

Відповідно статті 20 Закону України «Про безпеку та якість донорської крові та компонентів крові» від 30.09.2020 р. № 931-IX особі, безпосередньо після кожного дня здійснення донації крові та/або компонентів крові надається день відпочинку зі збереженням за нею середнього заробітку коштом коштів власника відповідного підприємства, установи, організації або уповноваженого органу.

За бажанням такої особи цей день може бути приєднаний тільки до щорічної відпустки.